野菜パウダー作り開始‼️｜矢掛町で屋根工事は有限会社立間建設へ

こんにちは〜、立間建設農業部です♪

いよいよ、野菜パウダー作り開始です✨

コレは野菜乾燥機なんですが、

こんな感じの中になっております‼️

この野菜たちは全て手切りしました〜。

こちら乾燥が完了したら、粉砕機・ふるい機にかけて野菜パウダーにしていきます！

乾燥野菜や、野菜パウダーにはメリットがたくさん 🙂 

・少量で沢山の栄養が摂取できる

乾燥野菜には栄養が凝縮されていますので、効率よく栄養を摂取できます。

・長期保存が可能

生野菜は保存が大変ですが、野菜パウダーなら長期保存が可能です。

粉になっているので場所もとりませんし、

多種類をストックしておいても、キッチンを圧迫しないのも魅力です。

・無添加で食材の色付けができる

ほうれん草・かぼちゃなど鮮やかな色をした野菜パウダーは、

食材やドリンクに混ぜ込んで、野菜独自の色を付けることができます。

・使い勝手が良い

野菜パウダーなら野菜を洗ったり切ったりする手間なく、簡単に料理に野菜を取り入れることが可能です。

生の状態だと調理のハードルが高い野菜であっても、

野菜パウダーならばただ練りこむだけなので、使い勝手がとても良いです。

・誰にでも簡単に野菜を食べてもらえる

野菜を食べるのが苦手…というお子様でも、料理に野菜パウダーを加えたものなら食べてくれるかも？！

様々な種類のパウダーを使えば、簡単に色んな野菜をお子様に食べてもらうことができます。

また、赤ちゃんの離乳食の野菜ペーストとして野菜パウダーを使うのもオススメです。